Tamasaba (玉サバ) : le poisson rouge de Niigata, fiche complète
Le tamasaba (玉サバ) est un poisson rouge japonais né dans la préfecture de Niigata, au pays des carpes koï. Il a le corps haut et bombé d’un ryukin, mais une seule nageoire caudale, longue ou courte, qui en fait un nageur rapide et un poisson de bassin capable de passer l’hiver dehors. C’est la variété … Lire la suite