Glossaire du poisson rouge japonais

Le vocabulaire du poisson rouge japonais mêle des mots japonais, des noms anglais venus du commerce et des termes empruntés aux carpes koï. Ce glossaire fixe, pour chaque terme, le mot japonais, sa lecture en alphabet latin après le point médian, et le mot français que nous employons sur tamasaba.fr. Il suit la classification en cinq groupes, puis les termes de morphologie, de couleur et d’élevage.

Le poisson et ses groupes

Terme	Japonais	Définition
poisson rouge	金魚 · kingyo	Carassius auratus, « poisson d’or ». Toutes les variétés de ce site en font partie : on dit variété, jamais race ni espèce.
tamasaba	玉サバ · tamasaba	Variété de Niigata au corps rond du ryukin et à la queue simple ; passe l’hiver dehors. Minuscule, invariable.
sabao	サバ尾 · sabao	« Queue de maquereau » : le prototype allongé dont le tamasaba a été tiré. En anglais, synonyme fautif de tamasaba ; au Japon, désigne aussi un oranda chinois à queue simple non reconnu.
type wakin	和金型 · wakin-gata	Premier groupe : corps allongé, queue simple ou double courte. Wakin, comète, sarasa, shubunkin, jikin.
type ryukin	琉金型 · ryūkin-gata	Deuxième groupe : corps haut et court, dos bombé. Ryukin, demekin, tosakin ; le tamasaba en a le corps.
type oranda	オランダ型 · oranda-gata	Troisième groupe : bosse sur la tête, dorsale présente. Oranda, azumanishiki.
type ranchu	ランチュウ型 · ranchū-gata	Quatrième groupe : pas de dorsale, dos arrondi. Ranchu, edonishiki, shukin.
poissons rouges régionaux	地金魚 · jikingyo	Cinquième groupe : variétés locales préservées ou protégées. Jikin, tosakin, nankin, Shōnai, tamasaba.
wakin	和金 · wakin	Le plus ancien poisson rouge japonais, proche du poisson rouge commun.
ryukin	琉金 · ryūkin	Corps haut et court, queue double longue ; arrivé par les Ryūkyū (Okinawa). Mère présumée du tamasaba.
Shōnai	庄内金魚 · shōnai kingyo	Poisson rouge local de Yamagata, queue simple, rustique. Père présumé du tamasaba.
shubunkin	朱文金 · shubunkin	Calico à queue simple. Types japonais, London et Bristol.
jikin	地金 · jikin	Monument naturel d’Aichi : corps blanc à six points rouges, queue papillon. Fragile.
tosakin	土佐錦 · tosakin	Monument naturel de Kōchi : queue étalée et retournée. Poisson de bac peu profond.
demekin	出目金 · demekin	Poisson rouge aux yeux saillants, dit télescope.
comète	コメット · kometto	Variété américaine à queue simple longue ; les Japonais la rangent avec les wakin.
sarasa	更紗 · sarasa	Motif rouge sur blanc. En France, « sarasa » seul désigne le comète rouge et blanc.
tamanishiki	玉錦 · tamanishiki	Tamasaba à écailles transparentes, motif calico.
fukudaruma	福だるま · fukudaruma	Tamasaba plus rond encore, sélection et marque d’un éleveur de Niigata.
koshi no nishiki	越乃錦 · koshi no nishiki	Tamasaba blanc qui vire à l’or vers deux ou trois ans.

Le corps, la queue, la tête

Terme	Japonais	Définition
queue simple	フナ尾 · funao	Une seule nageoire caudale, comme la carpe ou le carassin (funa) ; courte.
queue flottante	吹き流し · fukinagashi	Queue simple longue, souple, « en manche à air ». L’une des trois queues du tamasaba.
queue intermédiaire	ミドル尾 · midoru-o	Entre courte et flottante, chez le tamasaba.
queue courte	短尾 · tanbi	Chez les vendeurs : tamasaba à queue courte, le plus prisé en concours.
queue double	四つ尾, 三つ尾 · yotsuo, mitsuo	Caudale dédoublée en quatre ou trois lobes : ryukin, oranda, ranchu. Freine le poisson et le gêne en bassin l’hiver.
queue papillon	孔雀尾 · kujaku-o	« Queue de paon » du jikin, ouverte en X vue de l’arrière.
bosse	肉瘤 · nikuryū	Excroissance de la tête des oranda et ranchu. Absente chez le tamasaba.
dorsale	背鰭 · sebire	Nageoire du dos ; absente chez le ranchu et ses proches.
yeux saillants	出目 · deme	Yeux qui ressortent de la tête (demekin).
écailles nacrées ou transparentes	透明鱗 · tōmeirin	Écailles sans reflet métallique, fond des calicos : shubunkin, tamanishiki.
écailles normales	普通鱗 · futsūrin	Écailles à reflet métallique, le cas général.

Couleurs et motifs

Terme	Japonais	Définition
rouge	素赤 · suaka	Poisson entièrement rouge orangé, la couleur de base.
rouge et blanc	更紗 · sarasa	Plages rouges sur fond blanc ; recherché chez le tamasaba comme chez le koï Kōhaku.
blanc	白 · shiro	Poisson entièrement blanc ; chez le tamasaba, peut virer à l’or (koshi no nishiki).
calico	キャリコ · kyariko	Rouge, blanc, noir et bleu sur écailles nacrées : shubunkin, tamanishiki.
décoloration	褪色 · taishoku	Passage du bronze des jeunes au rouge ou au blanc, en quelques mois.
jeune non décoloré	青仔 · aoko	Alevin encore bronze, avant la décoloration.
couleur renforcée	色揚げ · iroage	Renforcement du rouge par l’alimentation, le soleil et la couleur du fond.

Élevage et commerce

Terme	Japonais	Définition
tosai, nisai, sansai	当歳, 二歳, 三歳 · tōsai, nisai, sansai	Poisson dans sa première, deuxième, troisième année. Vocabulaire des koï, repris par les vendeurs de tamasaba.
jumbo tosai	ジャンボ当歳 · janbo tōsai	Poisson de première année poussé en taille par l’éleveur.
éleveur	養魚場 · yōgyojō	Ferme d’élevage ; chez le tamasaba, les fermes à koï de Yamakoshi (Marushin, Kaneko…).
concours	品評会 · hinpyōkai	Exposition jugée ; le concours national du tamasaba se tient à Nagaoka chaque automne.
hivernage	越冬 · ettō	Passage de l’hiver dehors, au fond du bassin, sans nourriture.
eau verte	グリーンウォーター · gurīn wōtā	Eau chargée de phytoplancton ; nourrit les alevins, cache les poissons.
bain de sel	塩浴 · en’yoku	Trempage à 0,5 % de sel (5 g par litre) en bac séparé, premier soin d’un poisson malade.
boutons de noce	追星 · oiboshi	Points blancs sur les opercules et les pectorales des mâles en saison de reproduction.
ponte	産卵 · sanran	Les œufs collent aux plantes ; les parents les mangent, on les sépare.
tri	選別 · senbetsu	Sélection des jeunes sur la forme et la queue, plusieurs fois dans l’année.

Sources

AQUALASSIC, « 金魚の世界 », classification des poissons rouges par forme du corps.
Tamasaba Kōjō Iinkai, « サバ尾及び玉サバの定義 », définitions du sabao et du tamasaba.
Wikipédia japonais, « タマサバ », formes de queue.
All About, fiches 地金, 土佐錦, 朱文金.